Las autoridades sanitarias alemanas anunciaron hoy que semillas germinadas en forma de brotes de soja o de legumbres procedentes de una pequeña explotación agrícola de Bienenbüttel (Baja Sajonia) son las responsables de la infección letal de E.coli que ha causado 30 muertos en Alemania, uno en Suecia e infectado a casi 3,000 personas.



“Son los brotes de soja. Las personas que consumieron esos productos tuvieron nueve veces más probabilidades de padecer una diarrea sangrante (uno de los principales síntomas de la infección) que aquellas que no lo hicieron. El brote no ha terminado”, afirmó ha Reinhard Burger, portavoz del Instituto Robert Koch (RKI).